水性笔在非吸水性材料上的标记，可以使用以下方法擦掉：

1. 使用湿布或棉球蘸取少量酒精，轻轻擦拭标记处，然后擦干。

2. 食用盐有一定的吸水性，在笔迹处涂抹一些食用盐，待干后用湿布擦拭即可。

3. 使用专门的水性笔橡皮，轻轻擦拭标记处。

注意：以上方法仅适用于非吸水性材料，如塑料、玻璃、金属等。对于吸水性材料，如纸张、布料等，因为水性笔墨水已经渗透到纤维内部，不易擦掉，建议避免绘画错误。