腌茶叶蛋是一道非常受欢迎的美食，下面是腌茶叶蛋的步骤：

材料：

•6只鸡蛋

•50克红茶叶

•3汤匙盐

•2片桂皮

•2颗八角

•适量的水

步骤：

1.将鸡蛋煮熟，去壳后放入冷水中过凉备用。

2.将红茶叶放入锅中，加入桂皮，八角，盐等调料，倒入适量的水，煮开后熄火，等待茶汁凉透。

3.将凉透的茶汁倒入容器中，放入蛋，确保蛋完全浸泡在茶汁中，上面盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制一天即可食用。

4.如果想要茶叶蛋颜色更深，可以腌制时间再长一些。

提示：在腌制期间，可以定期搅拌或翻转蛋，确保每个部位都充分浸泡在茶汁中，使整个蛋都变得均匀上色，口感更佳。