据传说，在19世纪，法国一个名叫刘易斯·瓦兹的年轻人爱上了一个无法成婚的女子。他常常在女子的花园里等待她的出现。但是女子的家人不允许他们在一起。在他第一次向女子告白而被拒绝后，他选择远离她的城市。但他无法忘记她，每次思念她时总是望着花园里的长相思树思念。当他离世后，女子前来哀悼，发现所有的长相思树在同一天开花，故名为“长相思”。

因此， Sauvignon Blanc 在法国被称为“长相思”葡萄，以纪念这段美丽而悲伤的爱情经历。