白毫银针是中国福建武夷山一带的名茶，因其制作工艺要求极高，每斤茶叶只能制出几百克，产量稀少，价格较为昂贵。

主要特征：

1. 外形：白毫银针的茶叶细嫩匀整，长约2.5厘米左右，呈银色，似银针一样细长直立，茶叶上佳美的白毫覆盖。

2. 茶汤：色泽清澈明亮，呈黄绿色，清新幽雅，具有淡雅的香气，口感清爽回甜，无苦涩味，入喉生津。

3. 茶底：白毫银针的茶底嫩叶芽尖，色泽为木兰花黄色，质感细嫩。

4. 构成：白毫银针选料全为一芽一叶或一芽两叶的嫩叶，采自福建武夷山的大白茶种，制作工艺考究，要求抽入茶囊后，能在茶杯里漂浮。

总之，白毫银针茶具有清香高雅、色泽匀净、汤色明亮、滋味甘醇的特点，既可直接冲泡，也可以与花果茶搭配，是一款高品质的名茶。