家常茶叶蛋做法,家常茶叶蛋做法大全简单

更新时间:2023-06-01 18:02:23作者:橙橘网

家常茶叶蛋做法,家常茶叶蛋做法大全简单

材料:

鸡蛋6枚

茶叶袋2-3个

酱油适量

料酒适量

水适量

姜适量

做法:

1. 鸡蛋入锅,加入适量水,水面高出鸡蛋1-2cm,大火煮开,然后调小火煮10分钟。

2. 然后捞出来放到冷水中浸泡5-10分钟,剥壳备用。

3. 准备茶叶袋2-3个,剪开,取出茶叶,备用。

4. 取一个饭碗,放入酱油适量,加入适量料酒,姜末,然后放入剪开的茶叶袋。

5. 将做好的茶叶袋放入带壳鸡蛋中,放入锅中,加入适量水,水面高出蛋10-15mm,大火煮开,然后小火煮30分钟。

6. 关火,将茶叶蛋捞出,放入凉水中浸泡20分钟,让茶味更入味。

7. 取出茶叶蛋,用厨房纸巾擦去表面水分即可。

本文标签: 茶叶蛋  家常  做法  

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