1.准备工作

①材料：龙井茶、凉开水

②工具：玻璃杯、茶托

③温度：80℃

2.冲泡步骤

①烧开水，放到杯子里，让杯子预热。

②取适量的茶叶（4克左右），放入杯子中。

③注入80℃的凉开水，茶叶随之轻盈下沉。

④等待30秒左右，看茶叶的展开情况，提高茶叶的品质。

⑤倒入剩余的凉开水并搅拌，使茶叶均匀展开。

⑥冲泡出来的龙井茶可以分成2-3杯，每杯间隔时间不超过1分钟。

3.小结

龙井茶是中国特有的一种绿茶，具有独特的风味。冲泡龙井茶需要注意水温以及注水的方式。水温不能太高，否则会破坏茶叶的香味和口感；注水同样不能过急，要逐渐倒入以解开茶叶的芽叶，使茶叶完全展开。这样冲泡出来的龙井茶，味道清香、回甘。