1. 准备干桂花5克左右，越新鲜的桂花花瓣越香。

2. 将桂花洗净，晾干备用。

3. 准备清水、玻璃杯和茶碗或茶杯。

4. 玻璃杯内加入适量干桂花，然后冲入开水，水温不宜过高，否则会烫坏桂花。

5. 倒出茶杯中的桂花茶，即可食用。

提示：

为了更好地保留桂花的香味，建议在烹调过程中不要用砂锅或铁锅，最好使用陶瓷或玻璃器皿。桂花茶也可以添加适量冰糖或蜂蜜调味，口感更加甘美。