普洱茶生茶和熟茶，因为处理方式不同，具有不同的味道和特点。一般来说，生茶口感清爽，茶汤呈金黄色，适合喜欢清淡和原味的人饮用。而熟茶口感很浓，茶汤呈红色或深褐色，适合喜欢浓厚味道的人饮用。

如果单从减肥的角度来看，一般认为生茶较为适合减肥，因为其茶韵清淡，茶汤呈金黄色，颜色比较清澈，可以起到清热消脂、促进新陈代谢等作用。而熟茶则比较适合消化不良或胃病患者，具有更好的降脂降压的功效，不过熟茶中咖啡因含量较少，不太适合使用以提神、驱寒等作用。

当然，茶的功效因人而异，所以选择自己喜欢的茶品尝，体验其中的健康功效，是最重要的。