这要看个人口味和喝茶的目的。白茶和绿茶都是保健茶饮，但它们的口感和功效略有不同。

白茶相对于绿茶更具有甘甜的口感，不太会有苦涩的滋味。它的气味清香、茶味柔和，且含有更多的茶多酚和其他营养成分，对人体有很好的保健功效。白茶可以帮助清热解毒、消炎抗菌、降血压、抗氧化、润肠通便等，是一种非常适合女性、老年人和体弱者饮用的茶饮。

绿茶口感比较清爽，带有一定的苦涩味，但也具有独特的香气。绿茶富含咖啡因和茶多酚，有提神醒脑、增加新陈代谢、抗氧化、减肥等功效。绿茶广泛饮用于日常生活中，可以帮助我们保持精神的清醒和身体的健康。

总之，白茶和绿茶都有它们独特的魅力和保健功效，可以按照个人口味和需求选择饮用。