黑乌龙茶是广东茶文化的代表之一，主要有以下几个品种：

1. 武夷山岩茶：产于福建武夷山，是产量和品质都非常优秀的黑乌龙茶品种之一。

2. 正岩大红袍：产于福建省武夷山飞霜洞等地区，属于半发酵的乌龙茶，是全国名优特级茶，具有独特的岩韵和蜜香。

3. 化雨龙：产于福建省泉州市南安市的乌龙山区，是一种以清新、爽口、香韵浓郁的茶香著称的黑乌龙茶品种。

4. 水仙：产于福建省泉州市安溪县、南安市和漳州市南靖县等地区，是一种口感清新、回味甘甜、香气浓郁的黑乌龙茶品种。

5. 铁观音：产于福建省安溪县、建阳市等地区，是中国最有名的乌龙茶之一，属于半发酵茶类，具有独特的桂花香和岩韵。

6. 金萱：产于福建省武夷山市，是一种经过轻微发酵加工的黑乌龙茶，具有柔和的茶香和甜润的味道。

7. 肉桂茶：产于广西省南宁市兴宁区梧州山区，是一种以肉桂的香气为特色的黑乌龙茶品种。