养肝护肝可以选择下列茶水：

1.菊花茶：清肝明目，具有解毒、清热、镇静、降压的作用。

2.玫瑰花茶：玫瑰花具有润肝解郁，和血调经，降血脂等作用。

3.绿茶：绿茶含有丰富的茶多酚，有促进肝功能的作用。

4.乌龙茶：抗氧化，有抗肝纤维化、抗肝癌的作用。

5.枸杞子茶：枸杞子富含多种氨基酸和微量元素，有滋养肝脏、强壮身体的作用。

6.菜花叶茶：菜花叶中含有丰富的维生素和矿物质，具有调理肝脏的作用。

以上茶水都有养肝护肝的功效，但是具体选择哪一款茶水，还要根据个人的体质和肝脏状况来选择。