铁观音茶叶有以下几个作用：

1. 改善消化功能：铁观音茶叶含有丰富的茶多酚和咖啡因，能够刺激消化液的产生，促进消化，缓解胃肠不适。

2. 消除疲劳、提神醒脑：铁观音茶叶的咖啡因能够刺激中枢神经系统，使人精神头更好，减轻疲劳感，提高工作效率。

3. 降低血脂、保护心脏：铁观音茶叶中的茶多酚可降低血脂、降低胆固醇，有助于保护心脏健康。

4. 去湿除热、解毒：铁观音茶叶有清热解毒、去湿祛热的效果，有利于清除体内的毒素，提高免疫力。

5. 改善睡眠：铁观音茶叶中的天然荷尔蒙可促进人体的睡眠质量，有助于改善失眠的情况。

总的来说，适量饮用铁观音茶叶有助于促进身体健康，但过量饮用可能会引起茶醉、头痛等不适症状。建议每天饮用不超过3-4杯。