喝生姜红茶水可以有以下好处：

1. 增强免疫力：姜中含有丰富的维生素C和抗氧化剂，能够帮助身体抵御疾病。

2. 促进消化：生姜具有促进胃肠蠕动的作用，可以帮助消化并减轻胃部不适。

3. 缓解疼痛：生姜中的姜黄素有着抗炎和镇痛的作用，可以有效缓解关节疼痛和头痛等疼痛症状。

4. 降低血糖和胆固醇：生姜中的一些化合物可以降低血糖和胆固醇，有助于预防糖尿病和心血管疾病。

5. 促进血液循环：姜中的姜辣素可以促进血液循环，提高身体的代谢率。

需要注意的是，生姜红茶水也有一定的副作用，例如对于胃溃疡、十二指肠溃疡的人不宜饮用，还有可能引起口气和口腔炎等问题。所以，如果有疾病或特殊情况，最好先咨询医生。另外，饮用时也要适量，过度饮用会导致身体不适。