牛蒡茶具有以下功效：

1. 改善肝脏功能：牛蒡茶有助于肝脏排毒和修复，能促进肝细胞再生，改善肝功能。

2. 减肥瘦身：牛蒡茶能促进代谢，加速脂肪的分解和消耗，有助于减肥瘦身。

3. 抗氧化：牛蒡茶富含多种抗氧化物质，能减少自由基的形成和损伤，保护细胞健康。

4. 健脾开胃：牛蒡茶能够调理胃肠道，增加食欲和消化功能。

5. 改善皮肤质量：牛蒡茶含有丰富的维生素和矿物质，能够美容养颜，改善皮肤质量。

6. 抗炎解毒：牛蒡茶能够消炎解毒，缓解疲劳和炎症，增强免疫力。