合欢花茶通常被认为是一种具有镇静和安神作用的花草茶。因此，最好的时候会因人而异。以下是一些建议：

1. 在晚上喝：由于合欢花茶具有放松和安眠的效果，晚上喝可能会有更好的效果，有助于帮助你放松并进入深度睡眠。

2. 需要镇定的时候喝：如果你处于一种紧张或焦虑的状态，喝一杯合欢花茶可能会有帮助，可以平静你的情绪并帮助你放松。

3. 在有压力的时候喝：如果你在面临压力或紧张的工作环境中，喝一杯合欢花茶可能有助于缓解你的压力和焦虑。

总之，合欢花茶的最佳饮用时间应根据个人需要和情况而定。