减脂肪的茶包括：

1. 绿茶：含丰富的茶多酚、儿茶素等有效成分，能促进脂肪代谢和燃烧，有利于减肥瘦身。

2. 红茶：具有较强的清热减肥功效，能有效去湿热、促进脂肪代谢，对减肥瘦身有一定帮助。

3. 玫瑰花茶：含有丰富的维生素C等成分，具有促进新陈代谢、燃烧脂肪的作用，对减肥瘦身有一定帮助。

4. 菊花茶：能促进体内废物和毒素的排出，增强新陈代谢，具有较好的减肥、降脂作用。

5. 薄荷茶：含挥发油和芳香物质，能促进脂肪代谢，加速身体新陈代谢，对减肥瘦身有一定帮助。

总之，减脂肪的茶具有促进代谢、加速脂肪燃烧、消除多余脂肪的功效，但是茶不能取代正常饮食和运动，需在坚持良好饮食和较为规律的运动的基础上，配合饮用，才能有效地减肥瘦身。