河南绿茶是中国绿茶的主要类型之一，产于中国河南省。河南绿茶从明代开始就有历史记录，其独特的味道和口感已经深受消费者的喜爱。

河南绿茶外观银绿色，条索细直，泡开后茶汤清澈明亮，香气高扬，滋味鲜爽。由于产地与气候环境的不同，河南绿茶分为三种：商丘绿茶、焦作绿茶、洛阳绿茶。不同的产地和不同的工艺会给河南绿茶带来不同的特点，但一般来说，河南绿茶都具有清香高雅，滋味鲜爽回甘的特点。

河南绿茶在生产工艺上注重保存茶叶的自然特点，以保证茶叶的色香味。任何添加剂都不会用于制作河南绿茶，因此它是一种非常天然健康的饮品。

总的来说，河南绿茶在产地和工艺上都具有独特的特点，是一种深受广大茶友欢迎的绿茶品种。