普洱茶的生茶与熟茶都有自己的特点和适用场合：

生茶：

生茶是指加工后没有经过人工加速发酵的普洱茶，一般呈绿色或偏绿的颜色。其味道鲜爽、回甘持久，有茶香和一定的苦涩味道。生茶的储存要求相对高一些，需要在通风干燥、避光的环境中保存，以保持其鲜爽的口感和独特的风味。

适宜人群：适合冬季体寒的人群饮用，生茶具有祛寒散寒、暖身提神的作用，也适合在炎热的夏季饮用。

熟茶：

熟茶是指经过人工微生物发酵处理的普洱茶，呈深红色的颜色。其口感柔和圆润，降低了生茶的苦涩味，醇味浓郁且口感香甜。

适宜人群：适合消化不良、胃肠功能不佳的人群饮用，也适宜在寒冷的冬季饮用，因其有暖身温脾、健胃消食的功效。

总之，选择普洱茶的生茶或熟茶取决于个人口味和需求，建议在饮用前先尝试不同种类的普洱茶，找到自己喜欢的口感和风味。