龙井绿茶是中国浙江省杭州市西湖区产的一种绿茶，也被称为西湖龙井，属于中国十大名茶之一。与普通绿茶相比，龙井绿茶的叶子外形扁平、匀整，色泽嫩绿、光亮，茶汤清香鲜爽、滋味醇和、回甘悠长，且有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之称。龙井绿茶所用茶树品种、采摘时间、制作工艺、产地等因素均与普通绿茶有差别，因此呈现出独特的风味和口感。

普通绿茶则是对未经特殊加工的新鲜茶叶的统称，包括了许多品种和产地。普通绿茶的茶叶形态、颜色、香气、味道会因品种和产地的不同而有所差异，但总的来说，普通绿茶的色泽绿亮、香气清新、味道清淡、有一定的涩味。

综上所述，龙井绿茶与普通绿茶的区别在于产地、茶树品种、采摘时间、制作工艺等方面。龙井绿茶因其独特的风味和口感而备受推崇，普通绿茶则是一般茶叶的统称，具有清淡的口感和一定涩味。