七子饼茶是一种压制成饼状的普洱茶，可以保存很长时间，但并无具体的保质期。普洱茶因为经过了微生物发酵的过程，所以在适当的环境下，可以不断地发酵，茶质也会逐渐变化而更加醇香，所以有些人会说普洱茶越久越好喝。但同时，如果保存不当、潮湿、暴晒、接触异味等都会影响七子饼茶的质量，导致茶质变坏。因此，建议七子饼茶的保存应注意干燥、通风、清洁的条件，不要靠近异味和阳光直射的地方，这样可以延长其保存时间，同时也保证了茶味的优良。