秋桑叶茶是用秋季采摘的桑树叶制成的茶，具有以下功效与作用：

1. 清热解毒：秋桑叶茶具有清热解毒的功效，能够清除体内的毒素，促进身体新陈代谢，有助于保持健康。

2. 降血糖：秋桑叶茶能够降低血糖水平，对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。

3. 清肝明目：秋桑叶茶能够清肝明目，有助于保护眼睛和提高视力。

4. 补血养颜：秋桑叶茶中含有丰富的维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养物质，有助于美容养颜。

5. 镇静安神：秋桑叶茶中含有一定的镇静成分，能够起到镇静安神的作用，有助于缓解焦虑、紧张等情绪状态。

总体来说，秋桑叶茶具有多种功效与作用，对于保持身体健康和促进身体新陈代谢有很好的帮助。但需要注意的是，在饮用秋桑叶茶时需要慎重，最好在医生的指导下饮用，以免产生不良反应。