千道湾安吉白茶是一种优质的中国绿茶。它产自浙江省省级文化名镇安吉县千岛湖景区内的千道湾茶区域，因地制宜，采用当地独特的种植技术、制作工艺，同时吸收了传统安吉白茶的精髓，口感鲜爽、清甜回甘、滋味持久。

千道湾安吉白茶叶的外形呈嫩绿色、匀亮直挺，与其他绿茶相比，它萎凋程度更为严格，制作工序也更为复杂严谨。由于生长在海拔较高的丘陵地带，并且采用摘取一芽二叶的标准，所以千道湾安吉白茶的产量较低，价格也较为昂贵。

千道湾安吉白茶的冲泡方法与其他绿茶相同，一般以85°C左右的温度为宜，每次泡茶20秒左右，一小包茶叶可冲泡5-6杯，冲泡后的茶汤清亮无色，香气浓郁持久，口感滑润甘醇，是绿茶类中的优选佳品。