寒香蜜葡萄是一种著名的葡萄品种，也叫做“寒香蜜”或“美人指”。它的产地在中国甘肃省庆阳市，常被誉为“中国最好吃的葡萄”。

寒香蜜葡萄呈椭圆形，果皮黄绿色至金黄色，果粒较大，果实多汁甜美，口感极佳，富含多种营养物质，如维生素C、维生素K、钾、铁等。它的甜度非常高，所以通常被用来做鲜食，也可以用来制作葡萄酒。

寒香蜜葡萄需要在寒冷的气候中生长，这才能保证它的风味和口感。一般在9月中旬至10月初采摘，新鲜的果实质地细腻，汁水香甜，口感特别好。