1、首先我们推荐吃的人参叶吃法就是人参叶茶了。这是非常好的一种吃法，在平时大家吃人参叶是可以对我们健康有好处的，不过首先我们需要准备好人参叶3g，然后我们选择用开水冲泡代茶饮用，每日1次，这样就可以起到效果，坚持使用人参叶能够对我们健康有帮助。

2、同时我们吃人参叶的时候，还可以试试的就是土人参叶鸡蛋汤的吃法了，这时候我们首先应该准备好人参叶150g，鸡蛋1个，油、姜、盐适量。然后我们需要注意，这时候食材准备好，然后把人参叶泡水，洗净控水备用。鸡蛋打散后，加少许盐，锅烧热，加入适量油，将姜丝爆香，放入土人参叶片，快炒二下，加入适量的水，水烧开后，放入鸡蛋液，起了蛋花后，加入少量盐，就可以起锅了。