葱油的熬制方法 做葱油的原料是什么

更新时间:2023-12-22 18:02:24作者:未知

葱油的熬制方法 做葱油的原料是什么

1、将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破,倒入热油锅中用小火慢慢熬出味,打去料渣即得葱油。

2、用料为生油、葱末、盐、味精。葱末入油后炸香,即成葱油,再同调料拌匀,为白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉类原料,如:葱油鸡、葱油萝卜丝等。

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