1、吃桑叶有疏肝理气、清肺润燥、平肝明目的好处。

2、疏肝理气：桑叶具有理气的作用，可以用于调肝气，在临床上可以缓解肝郁气滞的情况。通过理气也可以活血，所以桑叶也具有调理气血的功效。

3、清肺润燥：桑叶具有清肺润燥的功效，可用于风热感冒所引起的鼻塞、发热、头痛、肺部燥热等症状，对于肺热所引起的干咳也有改善作用。

4、平肝明目：桑叶具有清肝明目的功效，出现眼睛干涩、看东西模糊，甚至夜盲症，可用桑叶煎水洗眼改善因肝火引起的眼部干燥等问题，改善眼部不适。