荠菜有什么功效和作用(荠菜有什么功效和作用禁忌)

更新时间:2023-06-17 18:03:30作者:橙橘网

荠菜有什么功效和作用(荠菜有什么功效和作用禁忌)

1、荠菜有促进消化、缓解夜盲症、降血压、抗凝血的功效和作用。荠菜,为常见野生菜肴,我国各省区都有分布。它不仅味美可口,而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。

2、促进消化:荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢。

3、缓解夜盲症:荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是缓解干眼病、夜盲症的良好食物。

4、抗凝血:荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。

5、降血压:荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。

本文标签: 有什么  荠菜  功效  作用  

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