1、绿豆和虾能一起吃，但不建议过量食用。

2、绿豆，别名青小豆，为豆科植物绿豆的种子，也属中药，性寒、味甘，具有清热解毒、消暑、利水的功效，通常在夏天煮水喝，以解暑热。虾的种类很多，包括红虾、青虾、河虾、草虾等等，虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，所以有很高食疗的营养价值。

3、绿豆和虾均都属于寒性食物，两类食物如果在一起过量食用，可能会导致脾胃虚寒，造成腹泻、腹痛等现象，尤其是对脾胃虚弱的患者，不建议进食绿豆以及海鲜等一些寒凉、生冷的食物，以免加重腹泻、腹痛症状。所以，对于脾胃虚弱或是虚寒体质的人，两种食物在一起吃的时候建议少食，对于正常人群也不建议过量食用。