一、拖欠工资没有签劳动合同双倍工资争议的仲裁流程是什么?

1、提交申请书：当事人申请仲裁，应当提交书面仲裁申请书，并按照被申请人数提交副本。

2、仲裁受理：仲裁委员会应当自收到仲裁申请之日起五日内作出受理或者不予受理的决定。仲裁委员会决定受理的，应当自作出决定之日起五日内将申诉书副本送达被申请人。决定不予受理的，应当说明理由。

3、开庭审理：仲裁庭应当于开庭的五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人。无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，对申请人按照撤诉自理，对被申请人可以做缺席裁决。

4、仲裁调解：仲裁庭处理劳动争议应当先行调解，在查明事实的基础上促使当事人双方自愿达成协议。调解达成协议的，仲裁庭应当根据协议内容制作调解书，调解书自送达之日起具有法律效力;调解未达成协议的，仲裁庭应当及时裁决。

5、仲裁裁决：仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经批准可以延期并书面通知当事人，延长期限不超过十五日。仲裁庭裁决后应当制作仲裁书送达双方当事人。当事人对仲裁裁决不服的，自收到裁决书之日起十五日内，可以向人民法院起诉;期满不起诉的，裁决书即发生法律效力。

二、没有劳动合同可以申请劳动仲裁吗?

没有劳动合同可以申请劳动仲裁，申请劳动仲裁的条件是：

1、申请人必须是与申请仲裁的劳动争议有直接利害关系的劳动者;

2、申请仲裁的争议必须是劳动争议;

3、申请仲裁的劳动争议必须属于仲裁委员会的受案范围;

4、必须向有仲裁权的仲裁委员会申请仲裁

三、没有劳动合同怎么证明劳动关系?

(一)工作内容的证据，如电子文本，资料，公司相关的其他资料;

(三)公司给劳动者的制度依据，最好是盖章或印刷整套、册的资料，比如员工手册、财务制度，员工名册等等;

(四)公司正式员工或领导与员工交流的资料，比如工作安排、书面通知、电子邮件的通知等等;

(五)可以尝试与公司主管领导对话，然后录音，并将领导的名字一定要在录音材料里面体现，否则，法院很难确认录音材料的真实性;

(六)可以通过人证，其他离开公司的员工的证言，证明在公司上班。

(七)其他能与公司有关的材料，均可作为证据使用。

根据规定，建立用工关系满一个月不满一年没有签劳动合同的，员工可以跟公司索要双倍工资，拖欠工资和不签劳动合同是两种违法行为，在申请劳动仲裁时，因为没有劳动合同，所以人工要收集其他能证明劳动关系的证据，向考勤表，社保缴费记录，证人证言等。