法定孳息是指，银行的利息、房屋的租金等。《民法典》第321条规定了法定孳息，当事人有约定的，按照约定取得;没有约定或者约定不明确的，按照交易习惯取得。法定孳息指因法律关系所获得的收益，如出租人根据租赁合同收取的租金、贷款人根据贷款合同取得的利息等。

法定孳息一般按持续的时间来收取。如《民法典》在第89条中规定：“法定孳息，于收取权利存续期间，以日计算取得。”我国台湾《民法典》第70条第2项规定：“有收取法定孳息权利之人，按其权利存续期间内之日数，取得其孳息。”不过，用益权人取得天然孳息的，相对人向其收取的法定孳息的数量，还要考虑天然孳息的数量和质量。以法定孳息换取天然孳息，是对价表现之一。例如，某甲将一头牛租给某乙用于繁殖(用益租赁)，仅以租赁持续的时间计算法定孳息有明显的不足，法定孳息的物质表现形式原则上是货币。

货币为一般等价物，不但财产的交换价值用货币衡量，用益价值也适宜用货币衡量。法定孳息的物质形式是可以有例外的。《瑞士债法典》第275条第2款规定：(用益租赁)“租金可以由现金支付，也可以是果实一部分或者出租人参与收益分配。”用益租赁的承租人对收取的果实，取得了所有权，即用益债权人依债权取得了天然孳息的所有权。承租人用一部分果实向出租人支付，出租人取得的是法定孳息，但不是货币。

法定孳息既然原则上是货币，宜应统一对法定孳息请求的诉讼时效。《民法典》第一百八十八条：“向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。”

综上所述，法定孳息是指由法律规定产生了从属关系，物主因出让所属物在一定期限内的使用权而得到的收益。例如：出租房屋、因存款而产生的利息，而增值利益是该物本身的交换价值增加，并不要求有他人用益的法律事实。所以，增值利益既不是天然孳息，也不是法定孳息。