1、主料：白萝卜250克；辅料：小米椒2根，小葱1根，大蒜1瓣，盐1勺，鸡精1勺；

2、白萝卜洗净去皮切片，然后切丝；

3、蒜1瓣切末，小米椒2根切碎、小葱切葱花；

4、锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入切好的蒜末，小米椒炒香；

5、放入白萝卜丝大火翻炒至变软后调入盐1勺，继续翻炒1分钟；

6、调入鸡精1勺炒匀即可关火，装盘后撒上葱花点缀即可。