1、准备鸡胸脯肉、生姜、花椒、油。

2、家长需要先买些鸡胸脯肉，最好不要买超市的冷冻鸡胸，应该买鲜鸡胸。买来后将其洗干净，然后放进锅里面煮半个小时，需要在锅里放生姜、花椒等调料。在鸡胸熟了以后捞出，等待其冷却。

3、鸡胸凉下来以后，要将其撕成鸡丝。这是比较耗费时间的，通常需要半个小时左右。家长们最好是尽量撕得细一些。

4、在炒锅里倒少许油，等到油五成热的时候，将火调小，把撕好的鸡丝倒进锅里进行翻炒，需要翻炒3-5分钟，等到鸡丝变黄，见到其出现肉绒时，就可以出锅了。如果是给不到一岁的宝宝食用，就不要放盐了，可以加一点白糖以及婴儿酱油来调味。

5、最后一步是用料理机把已经炒好的鸡肉打碎。在给宝宝吃的时候，只要适量的添加在米粉或者稀饭里就行了。