更新时间:2024-05-29 05:02:13作者:未知
1、银鱼干提前泡发。
2、银鱼再切细一些。
3、打入鸡蛋。
4、小葱切细,放入小葱碎,加入少许盐,搅拌均匀。
5、锅里烧少许油,能保证不糊锅就行,油不能多,中小火就可以了,用汤勺舀一勺蛋液,倒入锅中。
6、底下一面煎成型了,借助锅铲翻个面,煎到两面金黄,起锅装盘。
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2024-05-29 05:02
1、主料:香椿芽50克、豆腐400克、盐1茶匙、味精1/4茶匙、油泼辣椒1汤匙、熟黑芝麻1茶匙。 2、准备好新鲜的豆腐一块。 3、香椿芽洗净。 4、豆腐切成小丁。 5、把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。 6、再
1、准备用料。金针菇、花生油、盐、蚝油、花椒、大蒜。2、海鲜菇清洗干净备用。3、锅中放入适量油,油热后先把花椒和大蒜下锅炒香。4、在把海鲜菇和辣椒一起下锅炒,翻炒均匀。5、最后放适量的盐和味精,勾点淀粉汁即可。
1、用料:乌饭叶150克、水450克。2、做法:(1)购买乌饭叶。(2)乌饭叶清洗干净加水打成汁,用面粉筛过滤一下。(3)糯米淘洗干净。(4)把糯米浸泡在乌饭汁里12个小时,如果气温高需要盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室。(5)
2024-05-29 05:01
1、原料:猪蹄、白芸豆、姜、花椒、白酒、料酒、小葱各适量。 2、芸豆提前一晚用清水浸泡。 3、猪蹄剁成小块,洗净,有时间也可以让猪蹄在清水里泡一段时间再洗净。 4、烧一大锅水,放一些姜片和花椒,倒一些白酒。 5、
1、自己灌的香肠煮30分钟才能煮熟。2、一定要用凉水入锅煮。那样才可以让水分迟缓地渗透到肉的组织中,让原本干瘪的腊肠、香肠更为滋养。3、假如用开水入锅煮,肉的表层蛋白会遇热大幅度收拢,影响水分的渗透,亚硝酸钠也无法充足外
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2024-05-29
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