番茄炖牛腩怎么做 番茄炖牛腩做法

更新时间:2023-12-03 12:02:38作者:佚名

番茄炖牛腩怎么做 番茄炖牛腩做法

1、准备好做菜所需食材:500g牛腩切块;10g大葱切片;10g姜切片。

2、锅中放入牛腩,加入饮用水1300ml,大火烧开水,水沸腾后撇去浮沫,然后加葱片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g小火炖五十分钟。

3、将西红柿顶部打十字花刀。锅中倒入冷水大火烧开水,水沸腾后放入西红柿焯烫30秒,然后捞出撕去西红柿皮,切块备用(大火3.5分钟)。

4、另取锅,炒锅中火热锅至掌心灼热感,倒入20ml花生油,油热后下入西红柿中火炒出西红柿汁,然后下入番茄酱20g、盐4g、绵白糖5g、生抽10ml和白胡椒粉1g搅拌均匀(中火2.5分钟)。

5、把西红柿倒入炖牛肉的锅中,大火炖5分钟即可出锅。

6、撒葱花3g装饰即可,一道美味可口的西红柿炖牛腩做好了。

本文标签: 番茄炖牛腩怎么做  

为您推荐

番茄炖牛腩怎么做 番茄炖牛腩做法

1、准备好做菜所需食材:500g牛腩切块;10g大葱切片;10g姜切片。2、锅中放入牛腩,加入饮用水1300ml,大火烧开水,水沸腾后撇去浮沫,然后加葱片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g小火炖五十分钟。3、将西

2023-12-03 12:02

洋葱炒猪肝的做法 洋葱炒猪肝的做法介绍

1、猪肝用盐水泡十分钟,在水龙头下冲洗干净,浸泡半小时除去血污。2、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟,捞出洗干净。(多洗几遍,保证菜清爽)3、洋葱青椒切均匀的快,胡萝卜切斜菱形,木耳撕小块。4、猪肝用一茶匙盐,半茶匙糖

2023-12-03 12:02

海带炖排骨的做法 海带炖排骨如何做

1、将排骨切块洗净,用沸水焯一下;2、海带用温水泡软切片或选用厚实海带切段打结;3、葱切段、姜切片;4、锅内放水,下入焯过水的排骨、海带、葱段、姜片,与调料、水一同炖至酥烂脱骨,撒上香菜、香油即可。

2023-12-03 12:02

基围虾虾线怎么去除 基围虾虾线去除方法介绍

1、首先将基围虾清洗干净,找到虾头和虾身的位置,在清洗虾的时候一定要清洗干净,不然会影响虾的口感。2、接着在虾头和虾身相交的位置稍微用力掰开,需要注意的是要轻轻地掰,不能太使劲,不然很容易将虾头掰下来。3、如果将虾头掰下

2023-12-03 12:02

茶树菇排骨汤的做法 茶树菇排骨汤如何做

1、准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。2、将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好

2023-12-03 12:02

鸭血豆腐怎么烧好吃 鸭血豆腐做法

1、准备鸭血一块,先切成一公分厚的片,然后切成一公分宽的条,最后切成一公分的小方块,切好后泡入水中备用。2、准备豆腐一块,用切鸭血的方法同样的切成小方块,与鸭血一起泡入水中备用。3、准备酸菜一把先放入水中洗去多余的盐,挤

2023-12-03 12:02