更新时间:2023-12-03 13:31:22作者:未知
1、葱和姜切丝,碗中加入面粉、鸡蛋、盐、清水搅拌制成面糊。
2、在排骨中加入盐、料酒、葱和姜生抽搅拌均匀,腌制15分钟。
3、把排骨裹上面糊,锅中倒入油,小火烧至六成热,放入排骨小火炸,炸至焦黄酥脆后捞出,撒上孜然粉即可。
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1、葱和姜切丝,碗中加入面粉、鸡蛋、盐、清水搅拌制成面糊。2、在排骨中加入盐、料酒、葱和姜生抽搅拌均匀,腌制15分钟。3、把排骨裹上面糊,锅中倒入油,小火烧至六成热,放入排骨小火炸,炸至焦黄酥脆后捞出,撒上孜然粉即可。
2023-12-03 13:31
1、五花肉切成长薄片,放入4勺白糖、生抽和高度酒各1勺、老抽半勺、味精少许,一起拌匀腌制过夜。2、腌制好的五花肉拭干汁液,裹上少许生粉使其表面干身,令炸好后有酥脆感(也可腌好后风干一天直接油炸),腌汁留用。3、起锅,肉下
1、拿出鸡胸肉,把鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁,葱切段,用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味。2、锅里放油,七八成热下鸡丁炒至变白,放入干辣椒、葱和花椒炒出香味。3、放入豆瓣酱,大火炒至粘稠干松后关火
1、兔肉切块; 2、放入生姜,料酒,淀粉和蛋清,搅拌均匀; 3、青尖椒切段备用; 4、红尖椒切段备用; 5、土豆切丝备用; 6、锅中倒油烧热; 7、下入兔肉,翻炒; 8、炒至兔肉变色即可; 9、盛出备用; 10、重新起
1、土豆去皮,切丝,用凉水快速冲泡几次,勤换水,直到水变清澈为止。2、尖椒去籽,切丝、葱切末、蒜切末、干红辣椒剪成细丝。3、锅烧热放少许油,放入花椒粒转小火,慢慢炸至花椒香味散出来。4、捞出花椒粒,扔掉后,放入葱、蒜、红
1、制作步骤:菠菜摘去根,洗净,放入沸水中烫煮一下,捞起沥干;嫩豆腐切成小块。锅内加入油适量,烧热后放入菠菜,煸炒片刻,再放入豆腐块,加水少量烧开,加入盐、味精调味,起锅装盘即可。2、制作方法:豆腐洗净切丁,放入沸水中。
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2023-12-03
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