炒茄子丝的做法 做茄子丝的步骤

更新时间:2023-12-03 13:32:45作者:未知

炒茄子丝的做法 做茄子丝的步骤

1、 茄子、猪肉、尖椒切丝,蒜切末。猪肉丝加盐,料酒,少于淀粉,和一些水腌制。腌到半个小时碗里的水没了即可,这样炒出来肉丝很嫩。

2、锅内放油,炒散肉丝,然后放入茄子炒软。放入尖椒和蒜末炒,加入酱油和一些盐。就可以了。

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