更新时间:2023-12-04 10:03:13作者:佚名
1、先将青鱼段去鳞片用纸擦干,生姜切片,胡葱切段。
2、热锅冷油,加入生姜片到散发出香味,把鱼放在姜片上小火煎,半分钟翻面。
3、加入生抽、老抽、料酒,加入开水到鱼的一半大火煮,加入白糖,熟了出锅即可。
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1、先将青鱼段去鳞片用纸擦干,生姜切片,胡葱切段。2、热锅冷油,加入生姜片到散发出香味,把鱼放在姜片上小火煎,半分钟翻面。3、加入生抽、老抽、料酒,加入开水到鱼的一半大火煮,加入白糖,熟了出锅即可。
2023-12-04 10:03
1、主料:鱼1条,辅料:葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。 2、将鱼处理干净,内外抹盐,上放姜片。 3、上热锅蒸10分钟左右(时间依据鱼的大小和厚度)。 4、去掉盘里面蒸出来的汤汁,去掉旧的姜片(或直接换新盘子)。 5
1、浸泡,在煮粥之前,应该将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样可以节省熬粥所用的时间,而且边熬边顺着一个方向搅拌,熬出来的粥口感会更好。2、开水下锅,冷水煮粥往往会糊锅底,用开水煮粥才是正确的打开方式。因为煮粥时开
1、将大蒜、小块姜洗净去皮,剁成蒜蓉、姜蓉。辣椒洗净,晾干水分,去除辣椒提子,然后横竖几刀切一下,剁碎。2、加入适量盐,将处理好的蒜泥,姜泥和剁辣椒搅拌均匀,将罐子清洗干净,用开水烫洗,倒放控干,把搅拌好的剁辣椒装入罐中
1、食材准备猪脊骨300g,糖10g,姜10g,酱油5g,盐5g,葱5g,味精5g,蒜3瓣。2、猪里脊切块,锅中加水,将猪里脊焯熟捞出。3、锅中放糖,待糖色变成焦色冒小气泡时,放脊骨煸炒。放入酱油、葱、姜、蒜煸炒,加水。
1、青红椒切条,猪肉切片,大蒜切块,生姜切片;起锅烧油,下猪肉片,炒出油,表面金黄;小料煸香,青红椒下锅炒熟,放料酒,猪肉下锅,酱油调色,生抽调味,炒匀出锅。2、辣椒炒肉,是以辣椒、五花肉作为主要食材,以豆豉,大蒜子,酱
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