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去鸡爪骨的方法去鸡爪骨的方法是什么

更新时间：2023-12-05 11:02:47作者：佚名

去鸡爪骨的方法去鸡爪骨的方法是什么

将鸡爪洗干净后焯水。焯水搅拌至水面浮出油花再捞出来，用冷水冲洗透亮，将鸡爪的指甲去除。在鸡爪的关节处划一刀至骨头截面露出来，将鸡爪向上，由上而下沿中间切一刀，用手将关节处骨头掰出，用手拉骨头使其骨肉分离，再用手一拧即可。

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