更新时间:2023-12-07 08:31:05作者:未知
1、冬笋两个去皮洗一下。切斜片。
2、锅内适量水烧开,放一点点油,笋片放入,焯一下捞出备用。
3、锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒放入炒香。
4、焯好的笋片放入。
5、翻炒几下,倒一勺焯过腊肉的汤汁。
6、适量盐,生抽,一点点老抽。
7、翻炒均匀关火盛盘。
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2023-12-07 08:31
1、鱼蛋(即鱼丸)约220克(17个)、清水250克、油咖喱1汤匙、盐2克、糖2克。2、电饭锅里倒入清水及鱼蛋。3、挖1汤勺油咖喱。(用平时喝汤的勺,如果是块状的咖喱大概是20克左右,视个人口味,多点儿少点儿都没关系。)
2023-12-07 08:30
1、牛肉400克,还是后腿腱子肉、小米椒5个、花生1两、蒜2瓣、芝麻适量、生姜2块、八角2颗、料酒2瓶盖、香菜适量、盐适量。2、牛肉用清水泡半小时,然后清水洗几次。然后把配料也一起洗干净。3、把花生炒香后放冷弄碎,香菜小
1、买回的金针菇洗干净,可以撕开大段清洗。2、清洗好的金针菇撕成两小份,放入盘中在中间打入一个鸡蛋用筷子搅拌均匀。3、用筷子夹着金针菇在鸡蛋液中搅拌,让它充分沾上蛋液。蛋液中放盐。4、沾上蛋液的金针菇再次搅拌干面粉。面粉
1、原料及配方:黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g。2、制豆腐 将黄豆用水泡发,制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内,盖上木板,压上重石块,压去水分
1、鸡肉洗干净,剁成块,香菇泡发好洗干净切块。2、准备好香料:大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈,姜蒜洗干净,姜切片,香葱和香葱洗净切小段。3、锅烧热,加入适量油,将鸡肉倒入锅中煸炒,香料下入锅中翻炒,香料炒出香味后,
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2023-12-07
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