1、首先剥出石榴籽尽可能把膜去除干净。

2、用合适的方法挤压出石榴汁，不要用榨汁机榨。然后用纱布过滤后放瓶子里。

3、接着把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。用保鲜膜包一下，不要包太严实，留有发酵的空间。

4、盖上盖子，放在室温20℃左右的环境下发酵。过两个月左右即可饮用。