更新时间:2023-12-18 13:03:09作者:佚名
1、主料:鸡肉300克、土豆350克。
2、调料:酱油、盐、葱段、姜片适量。
3、将土豆去皮,洗净,切成块;鸡肉洗净,也切成方块。
4、锅中热油爆香葱段和姜片,再放入鸡块炒至呈白色时,加入酱油和少量水,用小火炖至鸡肉八成熟,加入土豆块继续炖煮。
5、至土豆熟烂时,加盐调味即可。
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2023-12-18 13:03
制作烧猪使皮脆的方法:1、从乳猪肚处用刀斩开背脊;劈开猪头,去猪脑,取出肋骨和两边的肩胛骨,洗净,沥干水分。2、用五香盐涂匀乳猪内腔,腌约30分钟,用铁钩挂起,沥干水,再把乳猪酱涂在猪腔内腌约20分钟,用特制烧叉从其臀部
1、将秋刀鱼洗净去鳞剖腹后置大盆中,放入盐,料酒,花椒,大料,姜,辣椒,蜂蜜,酱油后腌制6-10小时,取出,用一次性筷子将鱼分开,固定,在鱼嘴处挂钩吊置于背阴通风处,2、关键,在秋刀鱼鱼体表面喷白酒(此绝招可驱苍蝇,且久
1、主料:糯米粉100g。辅料:糖适量、白芝麻适量、南瓜100g、油适量、甜味口味2、南瓜去皮切成放入盘子中,放入蒸锅蒸熟3、蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥4、打好的南瓜泥倒入100克糯米粉中揉成面团5、然后分成五份,做的
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1、食材:大米若干、水若干。2、首先选米,不同的大米口感不同,好的大米,晶莹剔透,颗粒饱满,色泽呈透明玉色状,新米有股浓浓的清香味,陈谷新轧的米少清香味,而存放一年以上的陈米,只有米糠味,没有清香味。新米含水量较高,吃口
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2023-12-18
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