更新时间:2023-12-18 16:32:52作者:未知
首先将干海参洗净后放入纯净的容器中,然后加入纯净水(不要用自来水),加至能完全浸泡过海参就可以了,然后把装有海参的容器放入冰箱中,每天换两次水(每12个小时换一次),一般3天左右就泡发好了,需放入冰箱是因为泡发海参的水宜维持在0-5℃左右,因为一旦过高很容易引起海参出现掉皮掉渣的现象。
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首先将干海参洗净后放入纯净的容器中,然后加入纯净水(不要用自来水),加至能完全浸泡过海参就可以了,然后把装有海参的容器放入冰箱中,每天换两次水(每12个小时换一次),一般3天左右就泡发好了,需放入冰箱是因为泡发海参的水宜
2023-12-18 16:32
1、材料:花生米100g、玉米淀粉100g、水600g。 2、花生米加热水烫15分钟。 3、剥去花生衣冷水浸泡一晚上。 4、磨浆机加水磨成花生浆并过滤。 5、三分之一的花生浆倒进100g淀粉里。 6、搅匀备用。
1、主料: 螃蟹,1000克;2、辅料:黄酒15克、姜末30克、蒜末30克、酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克;3、将螃蟹用清水流净,放在盛器里;4、将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒
1、往锅里倒水,放入卤料。2、水烧开之后,倒入鸭爪。3、大火烧12-15分钟。4、等鸭爪变弯就夹入盘子中。5、把鸭爪放到通风处放凉。6、准备一个玻璃大瓶,洗净擦干,把鸭爪一个一个码好。 7、依次倒入500ml白醋,酱油5
1、热水烫法,最适宜的水温应是热到水面上刚刚浮出颗粒小泡,尚未到沸腾之前,用这样的水温烫鸭,鸭毛较宜拔。2、加盐法,鸭子宰杀后,先马上用冷水将鸭子泡湿,然后再用热水烫,并在热水中加1小匙食盐,这样鸭毛就很容易拔干净了。3
1、准备吉利丁粉60克,椰浆200毫升,桂花适量,冰糖适量。 2、把60克吉利丁粉分成两等份(每碗各30克),用半碗冷水调匀。 3、锅中加300毫升水及适量冰糖煮开,倒入一碗调匀的吉利丁粉及桂花煮开即可。 4、煮开
2023-12-18
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