更新时间:2023-12-19 11:58:51作者:未知
1、螃蟹蒸的话,一般蒸锅烧开后,三两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右。
2、3~4两重的继续蒸12分钟左右;4两以上的继续蒸15分钟左右。
3、通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。
4、大闸蟹这种性寒的食物,一定要蒸透蒸熟来吃。
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2023-12-19 11:58
1、首先将驴皮浸入清水中大约2~3天使其软化,取出刮去驴毛,切成小块,用清水洗净,放入沸水中煮约一刻钟至皮卷起时取出,再放入一个带有盖的锅中加水至浸没驴皮,煎熬三天三夜,待汁液浓稠后取出加水再煮,如此反复5~6次,直至大
螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜,以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。 1、蒸之前要把螃蟹腿绑上,以防掉腿。2、蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品。3、蒸煮的过程不宜开盖,要一次性熟透,否则会影响蟹的
1、方法一:准备好洗洁精、白糖、水杯、吸管和水。 将适量洗洁精倒入一个塑料容器中,接着加入一勺白糖。 准备四分之一杯的洗洁精,二分之一杯的水,还有五分之一杯的白糖。 将白糖倒入水杯中,洗洁精也倒入其中,用吸管将水杯里的混
1、猪脆骨洗净泡水2小时中间换水。2、凉水下锅焯开后捞出控水备用。3、热锅凉油下一炒勺辣豆瓣酱,放入控好水的猪脆骨翻炒。4、翻炒均匀,后加水炖20分钟。5、20分钟后大火收汤,撒入孜然几粒小茴香翻炒。6、孜然味出来后就可
2023-12-19 11:32
1、首先将鱼头处理干净。 2、清洗好的鱼头撒上盐,还有姜片,还有料酒,搅拌均匀,腌制二十分钟左右。 3、锅中烧油,油温五成热的时候放入适量姜葱蒜,豆瓣酱,黄豆酱,炒香。 4、加入适量那个的清水,放入鱼头,盐,鸡精,
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