更新时间:2023-06-17 10:04:37作者:橙橘网
1、准备白萝卜切丝儿备用,小葱切沫备用。
2、牛肉切丝,加入少量盐和生抽,放入适量嫩肉粉抓揉均匀备用。
3、热锅冷油,待油开时关火凉一下,放入姜蒜、八角、香叶、山奈、豆瓣酱,炒出香味。
4、倒入罗卜丝儿翻炒均匀,加入清水没过罗卜丝儿。
5、烧开后倒入牛肉丝儿,待再次烧开后即可起锅。
6、撒上辣椒面、花椒面、葱花、香菜,淋上热油。
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2023-06-17 10:04
1、材 料:糯米粉100克、红糖70克、熟白芝麻1汤勺。2、准备好的热水缓缓倒入糯米粉中,用筷子搅拌一下,搅拌到看不到液体。3、再用手揉匀,揉圆。4、将面团均分成每个2克的小团子,用手搓圆。5、搓好后,可以直接下锅煮熟食
1、【基本食材】猪肉,紫菜,香菜,虾皮,芝麻,盐,生抽,香醋,麻油2、首先把十块一斤的里脊肉切成片,里脊肉的组织比较嫩,做好的汤更加滑嫩。然后将两面均匀的裹上淀粉,用擀面杖使劲地敲打。3、敲得越大越薄,吃起来越嫩,把肉片
1、取两个雪梨,洗净去皮切块备用.把枸杞跟红枣过水后备用.2、把提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉,撕成小块备用.把之前烧好的水倒进锅里.待水再沸腾时,把备好的银耳倒入锅内.3、盖上锅盖用大火煮几分钟后,再用小火熬,总
1、主料:蒜黄200克,鸡蛋4只;调料:植物油、白糖3克、盐2-3克2、提前把蒜黄清洗干净,晾干表面水分,这是防菜品透水的关键一步,也是窍门之一。3、把鸡蛋清洗一下,打入碗内,用打蛋器反复搅打至挑不起蛋清,呈均匀细腻状态
1、将鱼杀好洗净,片成鱼片,鱼排剁成块状2、将鱼片用少许盐、料酒、生粉拌匀,码味30分钟3、锅内倒入少量植物油,将豆芽炒至7成熟,起锅,铺在碗底,备用4、用一个小锅,烧一锅水,把码好味的鱼倒入,大火煮1-2分钟起锅5、把
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