更新时间:2023-12-26 20:01:27作者:佚名
1、干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用。蒜多一点,剁成细末。
2、锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。
3、炒后放入泡虾的水,水可多一点,因为要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右。这时余一小部分水,放入蚝油,继续煮,至收干汁。
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2023-12-26 20:01
1、鸡肾洗净切片,用酒,生抽,白胡椒粉拌好腌一晚。一下午也行。然后用竹签串起来,拿平底锅倒油中小火煎到9成熟。2、像这样捞起来,等全都煎完再回锅小火刷蜂蜜,再煎一下下再刷十三香和孜然煎一下就可以出锅了。
1、水发毛肚250克,用水泡制30分钟后用手撕开,然后切成大片,切好备用。2、蒜子几颗,拍散剁成蓉,老姜3克,拍散剁成蓉。3、准备绿豆芽200克,加上一些香芹段,加凤尾一颗,也可以加自己喜欢吃的食材。4、锅中加油,下入几
1、先将榨菜切成小颗粒,放入水里面反复冲洗几次漂淡,或者用少量盐水也可以迅速漂淡,直接用嘴尝试,盐味适中的时候捞出滤水备用;2、猪肉切成榨菜大小的颗粒,用生抽抓匀备用,青椒切小圈圈;3、坐锅烧油,下蒜末和豆豉炒出香味,接
1、备用食材清洗干净,金针菇,菠菜,白菜,绿豆芽,鱼丸,蟹棒,鱼豆腐,豆腐泡,面皮少量,鹌鹑蛋3个,宽粉条少量,海带结少量,豆腐结少量。2、锅中备用少量热水,烧开后,先加入鱼丸肉丸蟹棒,再加入宽粉,白菜,豆芽,豆腐泡,鹌
1、材料:甲鱼1只(重约500克),鸡肉150克,红枣50克,料酒20克,葱段、姜块各15克,八角5克,精盐3克,味精1克,胡椒粉0.5克,汤850克,植物油20克,香油5克。 2、鸡肉剁成块,甲鱼宰杀治净,剁成块,分
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