1、苹果洗干净备用。

2、把原料里的蜂蜜、肉桂、白糖、丁香粉和苹果汁倒入平底锅，开大火煮5分钟，转小火炖30分钟。

3、锅里煮着的同时，开始做容器：苹果顶部横切开个口，然后用勺子把「苹果的身体掏空」。挖的时候千万小心，别把苹果挖穿了，不然就漏酒了。

4、挖好一个「酒杯」就丢进柠檬水里，确保切口被浸没，防止氧化变色。

5、苹果汁煮好了，滤掉渣渣，加入威士忌，然后倒入苹果酒杯。

6、最后用茴香和肉桂棒装饰。