更新时间:2023-12-27 22:01:40作者:未知
1、首先要选老豆腐,将其洗净切成小块备用。
2、再找个竹篦子并铺上干净沙布晾晒豆腐。
3、然后盖上盖子让豆腐生霉腐化,再让霉豆腐在有酒和盐水的碗中过一下调味。最后入容器腌制15天左右,美味的豆腐乳即可食用,味道咸香细腻,回味悠长。
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1、首先要选老豆腐,将其洗净切成小块备用。2、再找个竹篦子并铺上干净沙布晾晒豆腐。3、然后盖上盖子让豆腐生霉腐化,再让霉豆腐在有酒和盐水的碗中过一下调味。最后入容器腌制15天左右,美味的豆腐乳即可食用,味道咸香细腻,回味
2023-12-27 22:01
1、将黄瓜、胡萝卜切丝,粉丝泡软。2、将粉丝入开水过煮熟;然后将黄瓜丝、胡萝卜丝、粉丝放在一个大碗里。3、热油,油热放蒜蓉爆香后加入剁椒一起大火炒出香味加鸡精后出锅。4、爆香的剁椒加凉拌醋一起到大碗里搅拌均匀,装盘即可。
1、当要煮大量鸡蛋的时候要看鸡蛋的数量来决定要不要分开煮,如果10个左右直接在比较大一些的锅里煮10分钟即可,若是大于10个最好是分次分量的来煮,这样有利于均匀的煮熟鸡蛋。2、煮鸡蛋小窍门(1)煮鸡蛋时,一开始就要用凉水
1、鸡肉洗净切块,老一点的鸡,肉质本身就老,这时需要将鸡肉用白醋浸泡,鸡肉中倒入白醋,再加入少量水,浸泡2个小时左右,再捞出鸡肉进行烹饪,泡过白醋的鸡肉,就会比较嫩。 2、香菇提前泡发洗净,姜切片。 3、锅中放少量油
1、水180克,黄油60克,低粉110克,鸡蛋4个,糖少许。2、黄油切小块,和水、盐、糖一起放在小锅里用小火加热。3、煮到表面起小泡,不用煮开,全部倒入已经筛好的低粉,搅拌成团。4、鸡蛋打散,分次少量的加到面团里翻拌,把
1、刺参,葱,蚝油,生抽,白糖,食用油。2、买回来的干刺参,用清水清洗掉表面的浮尘后,加一盆清水,放入海参,浸泡24-36个小时,中间换2次水。3、泡好的刺参,在后面用剪刀剪开,开膛以后将牙齿去除掉,锅内加水放入刺参,煮
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