更新时间:2023-12-28 15:02:24作者:未知
1、小茄子洗净放入蒸锅。
2、开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。
3、大蒜捣成蒜蓉备用。
4、把凉透的茄子掰开,平铺在容器中,茄子芯朝上,均匀的撒上一层盐。
5、再铺上蒜泥抹匀,盖上保鲜盒的盖子,放入冰箱冷藏腌渍一天。
6、腌好后用手撕成细条,加点香菜末、辣椒圈、一点鸡精拌匀即可。
7、好吃又简单的腌蒜茄子就做好了。
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2023-12-28 15:02
1、用料:高纤低筋粉220g,黄油120g,糖粉55g,盐2g,蛋黄2个。2、找个大点的容器放黄油,软化(我着急直接下面放了温水),先用搅拌铲压匀一些。3、加入糖粉,用电动打蛋器(低档)打顺滑,要慢点打,黄油容易溅起来!
1、用料:干香菇5朵,大米3/4量杯,杏鲍菇汁适量,蚝油适量。2、干香菇剪成碎丁洗净,用一小碗水泡着;3、大米洗净放在碟子里,把干香菇和泡香菇的水倒入碟子,水和米的高度基本是一比一;4、顺便做个手撕杏鲍菇的时候,把杏鲍菇
1、在一堆芋头中挑出没有长牙,个头适中的芋头,注意不要选择芋头中的母子芋头。2、将选好的芋头大致收拾一下,然后放入水中清洗,最好多清洗几遍,直至水不再变混为止。3、将电磁炉准备好,并在锅中放入足够的水,然后将洗好的芋头放
1、南瓜洗净切小块,香菇泡水切片,香菇水不要倒掉,一会儿可以煮南瓜用。五花肉切薄片,倒少许料酒和一丢丢盐抹匀腌制一下子。2、锅烧薄油,下入五花肉片小火翻炒,一直翻炒到两面微焦,出油,这样肉油都被逼出来了,一会儿焖饭的时候
1、排骨洗净沥干水,用酱油盐腌20分钟。2、烧热适量油,大火爆炒排骨,两面金黄色,加入水中火焖煮,同时加入适量蚝油鸡粉食盐和酱油。3、15-20分钟后汤汁收干盛出排骨待用。4、洗净锅,用适量油大火爆炒蒜苔、蒜片、辣椒 放
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