1、可以直接放在塑料袋中冷藏就能保存5至7天，但是摆久了会逐渐出现咖啡色斑点。

2、还有一种方法是可以保存比较久的，那就是将四季豆洗净，用盐水川烫后沥干，再放入冰箱中冷冻，便可以保存很久。

3、可以把两头的蒂去掉,准备一盆开水,加入一勺盐,然后等待颜色更绿,捞起来,将其晾干,最后装入密封袋中,抽成真空最好，可以保存比较久。