牛肉炖冬瓜的做法 牛肉炖冬瓜的做法

更新时间:2024-01-17 15:37:40作者:未知

牛肉炖冬瓜的做法 牛肉炖冬瓜的做法

步骤1

准备食材:牛肉200克、冬瓜200克、大葱1段、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、八角5克、桂皮5克。

牛肉炖冬瓜的做法 牛肉炖冬瓜的做法

步骤2

牛肉洗净切小块。

牛肉炖冬瓜的做法 牛肉炖冬瓜的做法

步骤3

冬瓜去皮切小块。

牛肉炖冬瓜的做法 牛肉炖冬瓜的做法

步骤4

姜切片。

牛肉炖冬瓜的做法 牛肉炖冬瓜的做法

步骤5

大葱切段。

牛肉炖冬瓜的做法 牛肉炖冬瓜的做法

步骤6

小葱切葱花。

牛肉炖冬瓜的做法 牛肉炖冬瓜的做法

步骤7

首先起锅烧水,下入牛肉焯水2分钟,捞出备用。

牛肉炖冬瓜的做法 牛肉炖冬瓜的做法

步骤8

然后将牛肉、葱段、八角、桂皮、姜片放入砂锅中,加入适量的清水,焖煮30分钟。

牛肉炖冬瓜的做法 牛肉炖冬瓜的做法

步骤9

接下来在砂锅中放入冬瓜、盐,继续小火炖10分钟。

牛肉炖冬瓜的做法 牛肉炖冬瓜的做法

步骤10

最后盛入碗中,撒上葱花即可。

牛肉炖冬瓜的做法 牛肉炖冬瓜的做法

本文标签: 牛肉炖冬瓜的做法  汤类  

为您推荐

牛肉炖冬瓜的做法 牛肉炖冬瓜的做法

冬瓜牛肉汤是指以冬瓜、牛肉为主要原料经过煲制而成的汤品。具有清热生津补益元气的功效。

2024-01-17 15:37

芹菜粉丝的做法 芹菜粉丝怎么做

1、西芹切斜段、粉丝用温水泡软、姜切片、大葱切斜片、大蒜切末。2、炒锅中油温5成热时,下入大葱、姜片、豆瓣酱,爆香,倒入粉丝,翻炒炒匀,加入200毫升清水、盐、生抽,大火煮2分钟,再放入西芹、蒜末、鸡精,炒匀。盛出,装盘即可。

2024-01-17 15:37

广东肠粉有哪几种 广东肠粉品种分类有哪些

广东肠粉按照流派主要有两种,一种是布拉肠粉,还有一种是抽屉式肠粉,肠粉是广州茶楼和酒家,以及早茶夜市都有的美食,同时也是很多市民早餐的必选之品,老广记忆中的美食之一,也是广东早餐餐桌上不可缺少的美味。

2024-01-17 15:37

鲢鱼头的做法 鲢鱼头的做法

鱼头不仅肉质很嫩,而且营养也丰富。常食的鱼头主要是鲢鱼头。鲢鱼头使用提示每次约80克,食用过多易引发疥疮。

2024-01-17 15:37

凉拌木耳凉薯的做法 凉拌木耳凉薯怎么做

1、荷兰豆去筋,放入沸水中焯水,然后捞出放凉。2、提前将黑木耳泡发。3、把凉薯切丝,胡萝卜切丝,黑木耳切丝,大葱切丝,干辣椒切碎。4、将凉薯倒入盆中,再倒入胡萝卜、荷兰豆以及黑木耳。5、加入鸡精、蚝油、生抽、香醋、盐,搅拌均匀。6、装入盘中,上面撒上葱丝和辣椒碎。

2024-01-17 15:36

想把竹荪去除味道该怎么做

1、用温水泡洗,水温不能太高,否则会导致竹荪的营养流失;另外在泡发竹荪的温水中需要加入少量的食用盐,这样能杀死竹荪表面的多种细菌;2、最好隔三十分钟左右就换一次水,竹荪的浸泡时间应该在两到三个小时左右;3、用剪刀将根部的一个小白圈剪掉,这就是竹荪做好之后味道不对的根源。

2024-01-17 15:36